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COORDENADAS:
N +40º 25' 10.84" / W -3º 42' 34.95"
O Hotel Ambassador ocupa a antiga sede de dois importantes edifícios da Madri histórica: o Convento dos Monges de Santo Domingo (que dá nome à rua onde se encontra o Hotel) e o Palácio dos Duques de Granada de Ega, uma das mostras mais significativas da arquitetura isabelina
O Palácio data de 1850 e é obra do arquiteto italiano Matías Laviña, autor também do Palácio do Duque de Vergara, situado na calle de San Mateo de Madri.
Embora o interior do edifício tenha sofrido importantes reformas, devido ao alto grau de deterioração em que se encontrava, não foi afetada sua estrutura original, sendo uma das melhores mostras a elegante fachada que reflete o estilo isabelino do Palácio.
Além da fachada, seu interior conserva elementos originais, como o pequeno salão privado onde perduram as portas e o piso primitivo e as escadas decoradas com as cores originais do Palácio (vermelho e verde).
Destaca-se a decoração que se encontra em seu belo pátio porticado, atualmente reconvertido mediante uma cúpula de cristal no hall do Hotel. Neste pátio se pode admirar um refinado mobiliário estilo Luís XVI.